Search
  • Emilija

Šokoladinė granola su kokosais ir bananais


Granolą esu gaminusi vos kelis kartus, nes šiaip jau mano pusryčiai dažniausiai būna sūrūs. 😄 Tačiau bekepant bananų traškučius, kilo mintis jais pagardinti granolą. Bananai ir šokoladas yra labai puikus derinys, tad siūlau pasigaminti šią itin šokoladinę granolą su bananais ir kokosais. 😍


Nors bananų traškučius kepiau pati, puikiai tinka ir pirkti iš parduotuvės!


Reikės:


  • 1,5 puodelio avižinių dribsnių

  • 100g migdolų

  • 3 v.š. kokoso drožlių

  • 2 v.š. kakavos miltelių

  • Žiupsnelio druskos

  • 1 v.š. kokosų aliejaus

  • 2 v.š. medaus (tiks ir agavų ar klevų sirupas)

  • Saujos bananų traškučių

  • Kelių gabalėlių juodo šokolado


Gaminimo eiga:


1. Dubenyje sumaišome avižinius dribsnius, migdolus, kokosų drožles, kakavą ir druską.


2. Kokosų aliejų ir medų ištirpiname ir supilame ant avižų mišinio. Viską gerai išmaišome.


3. Kepimo skardą išklojame kepimo popieriumi ir supilame granolą. Šaukštu paskirstome taip, kad būtų maždaug vienodas sluoksnis.


4. Kepame iki 150 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 20-30 minučių, iki kol avižos bus traškios. Praėjus pusei laiko pamaišome.


5. Išėmę iš orkaitės granolą pilnai atvėsiname. Tuomet sudedame smulkintą (tarkuotą arba peiliu supjaustytą) šokoladą ir bananų traškučius.




©2020 Minimali Virtuvė. Teisės Saugomos.