- Emilija
Šokoladinė karamelė su zefyrais

Yra trys geri dalykai apie šį desertą. Pirma, jis labai lengvai ir greitai paruošiamas. Antra, iš esmės reikia tik dviejų ingredientų. Trečia, jis labai skanus. 🙂
Šis skanumynas gali tapti paskutinės minutės dovana - reiks tik valandėlę palaukti, kol skanumynas sustings. Nėra čia ką daugiau ir pasakoti, einam prie recepto. 🙂
Iš šio kiekio gausis iki 20 karamelės gabaėlių.
Reikės:
300g juodo šokolado
Skardinės (~400g) kondensuoto pieno
Saujos mažų zefyriukų
Saujos lazdyno riešutų
Saujos sūdytų (arba ne) krekerių
Gaminimo eiga:
1. Smulkiai sulaužome šokoladą ir sudedame į puodą.
2. Supilame kondensuotą pieną ir viską kaitiname ant mažos ugnies. Nuolat maišome iki vientisos masės. Tada nukeliame nuo ugnies.
3. Į šokoladinę masę dedame zefyrus, riešutus ir smulkintus krekerius. Viską gerai išmaišome.
4. Viską sudedame į kepimo popieriumi išklotą indą ir išlyginame paviršių. Galima papuošti ekstra priedais.
5. Dedame į šaldytuvą mažiausiai valandai. Išėmus supjaustome ir iškart tiekiame.
Desertą laikyti šaldytuve. 🥨
