Search
  • Emilija

Žirnių tortilijos - 1 ingredientas

Dalinuosi su jumis savo didžiausiu (kol kas) 2020 metų virtuvės atradimu - tortilijomis iš žirnių ir vandens. Taip, tai taip paprasta. 😊



Reikės:


  • 1 puodelio sausų žirnių

  • 2 ir 2/3 puodelio vandens

  • Žiupsnelio druskos


Gaminimo eiga:


1. Žirnius užpilame vandeniu ir paliekame 12 - 24 valandoms.


2. Nenukoškite! Žirnius su visu vandeniu supilame į maisto smulkintuvą. Įberiame žiupsnelį druskos. Triname iki vientisos masės be didesnių žirnių gabalėlių (pridedu nuotrauką).


3. Žirnių masę šaukštu dedame į ant vidutinės ugnies įkaitintą keptuvę. Šaukštu paskirstome po visą keptuvę maždaug vienodu sluoksniu.


4. Kepame iki kol tortilija mentele gražiai atsiskirs nuo keptuvės. Apverčiame ir dar truputį apkepame antra pusę.


Tokias pat 1 ingrediento tortilijas galima kepti ir iš raudonų lęšių.


Reikės:


  • 1 puodelio sausų raudonų lęšių

  • 2 puodelių vandens

  • Žiupsnelio druskos


Gaminimo eiga tokia pati kaip ir žirnių tortilijų. 🙂


Tortilijas laikykite sandariai uždarytame inde ar maišelyje šaldytuve. Bus geros apie savaitę. Galima ir užšaldyti.

0 views

©2019 Minimali Virtuvė. Teisės Saugomos.