Agurkų salotos tailandietiškai

Reikės :

• 4 trumpavaisių agurkų

• 1/2 nedidelio raudono svogūno

• 2 šaukštų skrudintų žemės riešutų

• saujelės šviežios kalendros

Padažui:

• 2 šaukštų sweet chili padažo

• 1 v.š. cukraus

• 1 v.š. vandens

• 1 a.š. obuolių acto

• žiupsnelio druskos.

Gaminimo eiga:

1. Agurkus supjaustome stambiais kubeliais. Svogūną supjaustome pusžiedžiais. Riešutus sukapojame. Kalendrą suplėšome. Viską sumaišome dubenyje.

2. Padažo ingredientus sumaišome ir užpilame ant agurkų. Išmaišome.

*Salotos skaniausios pastovėjusios, tad gaminant pietus galima jas pasiruošti pirmiausia. 😊