Search
  • Emilija

Avižinis trupiniuotis su braškėmis



Šis desertas ilgą laiką buvo mano planuose, bet kažkaip sugebėjau pražiopsoti braškių sezoną. 😀 Visgi, jų vis dar galima rasti nusipirkti, tad rekomenduoju išbandyti šį desertą! Saldžios, burnoje tirpstančios braškės puikiai dera su traškiais trupiniais. Gardu ir taip, bet nepamaišys ir šaukštas vanilinių ledų. 🍦


Reikės:

  • 3 puodelių pjaustytų braškių

  • 2 v.š. cukraus

  • 2 v.š. citrinų sulčių

  • 1 v.š. brendžio, tamsaus romo ar kokios nors trauktinės (nebūtina)

  • 100g šalto sviesto

  • 1 puodelio miltų

  • 1 puodelio avižinių dribsnių

  • 0,5 stiklinės cukraus (galima ir mažiau)

  • Žiupsnelio druskos

Gaminimo eiga:


1. Kepimo formą ištepame riebalais.


2. Braškes sumaišome su cukrumi, citrinos sultimis ir alkoholiu. Supilame į kepimo indą ir tolygiai paskirstome šaukštu.


3. Miltus, avižinius dribsnius, cukrų ir druską sumaišome dubenyje.


4. Sviestą smulkiai supjaustome arba sutarkuojame burokine tarka ir sudedame į miltų mišinį.


5. Rankomis ištriname sviestą su miltais iki šlapio smėlio konsistencijos. Turi nelikti sausų miltų.


6. Gautus trupinius tolygiai užberiame ant braškių.


7. Kepame 190 laipsnių karčio orkaitėje apie 30 minučių arba iki kol trupiniai gražiai pagels, o braškės burbuliuos.



©2019 Minimali Virtuvė. Teisės Saugomos.