Search
  • Emilija

Bulvių blyneliai su rūkyta lašiša


2 porcijos.


Reikės:

  • 4 vidutinio dydžio bulvių

  • 1 mažo kiaušinio

  • Druskos ir pipirų, pagal skonį

  • Saujos krapų (nebūtina)

  • 2 v.š. mėgiamo kreminio sūrio ar varškės (aš naudojau su žolelėmis)

  • Rūkytos lašišos, kiek tik norisi

  • Riebalų kepimui

Gaminimo eiga:


1. Bulves nuskutame ir sutarkuojame stambia tarka. Pabarstome druska, išmaišome ir leidžiame pastovėti 10 minučių. Tuomet nusunkiame nuo bulvių skystį. Galima pamaigyti rankomis, kad skysčio būtų kuo mažiau.


2. Įmušame kiaušinį, beriame pipirų, smulkintų krapų ir gerai išmaišome.


3. Bulvių masę šaukštu dedame į įkaitintą keptuvę su riebalais. Kepame blynelius iš abiejų pusių iki kol jie įgaus gražią auksinę spalvą. Vartome atsargiai su didele mentele, kad blyneliai nesubyrėtų.


4. Iškeptus blynelius tiekiame su kreminiu sūriu (ar varške), lašiša, krapais ar kitais mėgiamais priedais.

27 views

Recent Posts

See All