Search
  • Emilija

Cheesesteak sumuštiniai



Reikės:

  • 2 steikų

  • 3 didelių svogūnų

  • aliejaus kepimui

  • druskos ir pipirų

  • 3 bandelių arba ciabatta duonos

  • majonezo bandelėms patepti

  • puodelio tarkuoto sūrio

Gaminimo eiga:


1. Steikus iškepam pagal instrukciją ant pakuotės arba taip, kaip mėgstam. Aš kepiau gerai įkaitintoje keptuvėje po 3 minutes iš abiejų pusių. Išėmusi iš keptuvės pabarsčiau druska ir pipirais.


2. Svogūnus supjaustome pusžiedžiais ir sudedame į keptuvę, kurioje kepė steikai. Jei reikia, pilame dar aliejaus. Kepiname ant mažos ugnies iki kol svogūnai karamelizuojasi. Vis pamaišome. Pabaigoje pagardiname druska ir pipirais.


3. Bandeles ar duoną perpjauname pusiau ir patepame vidines puseles majonezu. Steikus supjaustome juostelėmis.


4. Gaminame sumuštinius: ant apatinės bandelės dedame steikų juosteles, kepintus svogūnus ir gausiai apibarstome sūriu. Sudedame į kepimo indą. Viršutines bandelių puses sudedame šalia majonezu pertepta puse į viršų. Kišam į karštą (180°) orkaitę ir kepam iki kol sūris išsilydo.


5. Iškepusius sumuštinius užvožiam. Aš ant viršaus dėjau marinuotų pipirų, bet skanu su įvairiomis daržovėmis.


27 views

Recent Posts

See All