Search
  • Emilija

Makaronų kriauklės su varške



Reikės:

  • Apie 20 makaronų kriauklių

  • 350-400 g varškės

  • 1 rutuliuko mocarelos

  • Skardinės/stiklainio trintų pomidorų. Galima naudoti su prieskonias, pavyzdžiui, „Felix“ padažą su bazilikais

  • Druskos ir pipirų

  • Mėgiamų žolelių (jei naudojami pomidorai be prieskonių)

Gaminimo eiga:


1. Makaronus išverdame pasūdytame vandenyje. Verdame kažkur 2 minutėmis trumpiau nei nurodyta instrukcijoje, kad jie būtų vis dar truputį kieti. Nusunkiame ir paliekame truputį atvėsti.


2. Varškę pertriname su druska ir pipirais.


3. Į kepimo indą supilame trintus pomidorus. Jei naudojame paprastus, gardiname žolelėmis, druska ir pipirais.


4. Kriaukles glaudžiai sudedame į kepimo indą ir šaukštu pridedame į jas varškės.


5. Ant viršaus barstome sutarkuotą ar suplėšytą mocarelą.


6. Kepame iki 180 laipsnių įkitintoje orkaitėje iki kol mocarela gražiai apskrus.



©2019 Minimali Virtuvė. Teisės Saugomos.