Makaronai su gaiviu avokadų padažu

Reikės:

• 2 porcijų makaronų

• 1 sunokusio avokado

• 2 v.š. alyvuogių aliejaus

• saujelės šviežio baziliko

• skiltelės česnako

• 1 v.š. citrinos sulčių

• saujos tarkuoto kietojo sūrio

• druskos ir pipirų, pagal skonį

Gaminimo eiga:

1. Makaronus išverdame.

2. Kol makaronai verda, maisto smulkintuve sutrinam avokadą, aliejų, baziliką, česnaką, citrinos sultis, sūrį ir truputį druskos ir pipirų. Jei padažas per tirštas, pilame truputį vandens.

3. Išvirtus makaronus sumaišome su padažu. Tiekiam su dar trupučiu parmezano ir baziliko, o jei vyras „be mėsos nevalgo“, gardiname skrudinta šonine. 🥓