Search
  • Emilija

Makaronai su miško grybais


Myliu grybus rinkti ir juos valgyti. ­čśŹ Didelis pasitenkinimas yra pa─Źiai savo maist─ů susirasti ir pagaminti.


Grybavimas tarsi terapija. Atsikeli anksti ryte, saulei tik kylant, i┼ígeri puodel─» kavos ir varai ─» mi┼ík─ů. O mi┼íkas ryte toks gra┼żus. ­čśŹ Visi augalai vis dar apsipyl─Ö rasa, kuri nuostabiai ┼żvilga prie┼í rytin─Ö saul─Ö. ┼áiuo metu gausu ir voratinkli┼│- dideli┼│, i┼ísid─Śs─Źiusi┼│ net tarp keli┼│ augal┼│. Jei prit┼źpi ┼íalia penkioms minut─Śms gali matyti kaip vandens la┼íeliai rieda ─»mantriais tinklais.


Did┼żiausias d┼żiaugsmas- pasteb─Śti gryb─ů, kuris labai steng─Śsi nuo tav─Ös pasisl─Śpti. Po lapais, spygliais ar samanomis.


Grybavimas yra, turb┼źt, pats ry┼íkiausias mano prisiminimas i┼í vaikyst─Śs su te─Źiu. Tai buvo vienintel─Ś veikla, kuri mane gal─Śjo i┼íversti savaitgal─» i┼í lovos 6 ryto. Visuomet jau─Źiau didel─» pasitenkinim─ů eidama namo su pilnu krep┼íiu gryb┼│. Mylimiausias grybas visada buvo ir bus raudonvir┼íis. ­čśä


Tiesa, d─Śl kaitros ┼íiemet gryb┼│ ma┼żai. Prisirinkau pus─Ö kibiro tikr┼│j┼│ ir ┼íilini┼│ kazl─Śk┼│, joki┼│ kit┼│ ┼żinom┼│ gryb┼│ neradau. Garantuoju, kad keli kiti matyti grybai buvo valgomi, ta─Źiau nerizikavau. Mano vaikinas, kuris niekada nerink─Ös gryb┼│, ir taip jau bijojo, kad j─» nunuodysiu. ­čśü


I┼ídarin─Śjus grybus liko j┼│ tik duben─Ślis, bet nepaisant to pasidariau puot─ů. Mi┼íko grybai turi vaikyst─Śs skon─». ­čÖé


P.S. Jei nesusimed┼żiojai mi┼íko gryb┼│, bus skanu ir su pievagrybiais!


Išeis dvi porcijos.


Reik─Śs:


  • 2 porcij┼│ makaron┼│

  • Mi┼íko gryb┼│. Dviems ┼żmon─Śms sunaudojau puodel─» nuvirt┼│ gryb┼│. Galite naudoti, kiek turite- daugiau ar ma┼żiau.

  • 100g ┼íonin─Śs, ┼ívie┼żios arba r┼źkytos

  • Nedidelio svog┼źno

  • 200ml grietin─Śl─Śs

  • Druskos ir pipir┼│


Gaminimo eiga:


1. Makaronus i┼íverdame pagal instrukcij─ů. Pasiliekame 1/4 puodelio skys─Źio, kuriame vir─Ś makaronai. Jis sutir┼ítins pada┼ż─ů.


2. Keptuv─Śje pakepiname smulkint─ů ┼íonin─Ö ir svog┼źn─ů.


3. Kai svog┼źnas tampa skaidrus, sudedame grybus. Kaip smulkinti spr─Östi jums. ­čÖé


4. Vis pamai┼íant visk─ů pakepiname dar kelias minutes.


5. Supilame makaron┼│ skyst─» ir grietin─Śl─Ö. Pagal skon─» beriame druskos ir pipir┼│.


6. Sudedame makaronus ir gerai išmaišome.


Kaitiname iki kol pada┼żas sutir┼ít─Śs.


Skanaus! ­čŹä


21 views

Recent Posts

See All