Search
  • Emilija

Makaronai su miško grybais


Myliu grybus rinkti ir juos valgyti. 😍 Didelis pasitenkinimas yra pačiai savo maistą susirasti ir pagaminti.


Grybavimas tarsi terapija. Atsikeli anksti ryte, saulei tik kylant, išgeri puodelį kavos ir varai į mišką. O miškas ryte toks gražus. 😍 Visi augalai vis dar apsipylę rasa, kuri nuostabiai žvilga prieš rytinę saulę. Šiuo metu gausu ir voratinklių- didelių, išsidėsčiusių net tarp kelių augalų. Jei pritūpi šalia penkioms minutėms gali matyti kaip vandens lašeliai rieda įmantriais tinklais.


Didžiausias džiaugsmas- pastebėti grybą, kuris labai stengėsi nuo tavęs pasislėpti. Po lapais, spygliais ar samanomis.


Grybavimas yra, turbūt, pats ryškiausias mano prisiminimas iš vaikystės su tečiu. Tai buvo vienintelė veikla, kuri mane galėjo išversti savaitgalį iš lovos 6 ryto. Visuomet jaučiau didelį pasitenkinimą eidama namo su pilnu krepšiu grybų. Mylimiausias grybas visada buvo ir bus raudonviršis. 😄


Tiesa, dėl kaitros šiemet grybų mažai. Prisirinkau pusę kibiro tikrųjų ir šilinių kazlėkų, jokių kitų žinomų grybų neradau. Garantuoju, kad keli kiti matyti grybai buvo valgomi, tačiau nerizikavau. Mano vaikinas, kuris niekada nerinkęs grybų, ir taip jau bijojo, kad jį nunuodysiu. 😁


Išdarinėjus grybus liko jų tik dubenėlis, bet nepaisant to pasidariau puotą. Miško grybai turi vaikystės skonį. 🙂


P.S. Jei nesusimedžiojai miško grybų, bus skanu ir su pievagrybiais!


IÅ¡eis dvi porcijos.


Reikės:


  • 2 porcijų makaronų

  • MiÅ¡ko grybų. Dviems žmonėms sunaudojau puodelį nuvirtų grybų. Galite naudoti, kiek turite- daugiau ar mažiau.

  • 100g Å¡oninės, Å¡viežios arba rÅ«kytos

  • Nedidelio svogÅ«no

  • 200ml grietinėlės

  • Druskos ir pipirų


Gaminimo eiga:


1. Makaronus išverdame pagal instrukciją. Pasiliekame 1/4 puodelio skysčio, kuriame virė makaronai. Jis sutirštins padažą.


2. Keptuvėje pakepiname smulkintą šoninę ir svogūną.


3. Kai svogūnas tampa skaidrus, sudedame grybus. Kaip smulkinti spręsti jums. 🙂


4. Vis pamaišant viską pakepiname dar kelias minutes.


5. Supilame makaronų skystį ir grietinėlę. Pagal skonį beriame druskos ir pipirų.


6. Sudedame makaronus ir gerai išmaišome.


Kaitiname iki kol padažas sutirštės.


Skanaus! 🍄


10 views

©2019 Minimali Virtuvė. Teisės Saugomos.