Search
  • Emilija

Mieliniai blynai su varške


Nieko nėra geriau savaitgalio pusryčiams nei blynai. Ypač, jei jie tokie purūs ir minkšti. 😍 Receptas 3-4 porcijoms.


Reikės:

  • 300g varškės

  • 1 didelio kiaušinio

  • 2 v.š. cukraus

  • 200g miltų

  • Žiupsnelio druskos

  • 5g sausų mielių (maždaug 1,5 a.š.)

  • 1 puodelio pieno

Gaminimo eiga:


1. Varškę pertriname su cukrumi ir kiaušiniu iki vientisos masės.


2. Sudedame miltus, druską, mieles ir pašildytą (bet ne karštą!) pieną.


3. Tešlą gerai išmaišome. Tešla turėtų būti tiršta, dribti nuo šaukšto, o ne bėgti srovele.


4. Tešlą pridengiame rankšluostėliu ir paliekame valandai pakilti.


5. Po valandos tešlą dar kartą permaišome.


6. Dedame tešlą šaukštu į įkaitintą keptuvę su riebalais. Kepame iš abiejų pusių iki kol gražiai apskrus.


7. Tiekiame su uogiene, grietine ar šviežiomis uogomis.




©2019 Minimali Virtuvė. Teisės Saugomos.