Search
  • Emilija

Purūs rikotos blyneliai



Reikės:

  • 1 puodelio miltų

  • 1 v.š. cukraus

  • 1 1/2 a.š. kepimo miltelių

  • 2 kiaušinių

  • Indelio rikotos sūrio (220-250g)

  • 2/3 puodelio pieno

  • Aliejaus kepimui

Gaminimo eiga:


1. Dubenyje sumaišome miltus, cukrų ir kepimo miltelius.


2. Atskiriame kiaušinių trynius nuo baltymų.


3. Kiaušinių trynius išplakame su rikota ir pienu. Supilame į miltus ir suplakame vientisą tešlą.


4. Iki purumo išplakame kiaušinių baltymus. Nebūtina plakti iki standumo, bet baltymai turi būti balti ir purūs. Atsargiai mentele įmaišome į tešlą.


5. Keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitiname aliejų. Dideliu šaukštu į keptuvę dedame tešlą ir formuojame blynelius. Kepame iki kol blynų kraštuose atsiras burbuliukų, apverčiame ir kepame dar minutę.


6. Tiekiame su mėgstama uogiene, vaisiais ar jogurtu.

19 views

Recent Posts

See All

©2020 Minimali Virtuvė. Teisės Saugomos.