Veganiški kokosų saldainiai

Šis receptas tai sveikuoliška saldainių „Bounty“ versija. Norėjau alternatyvos, kuri būtų sveika, nes šiaip jau tie šokoladukai cukraus, chemijos ir kalorijų bomba. 😀

Kadangi norėjau kuo labiau kokosinių saldainių, naudojau viską iš kokoso. Gavosi veganiški saldainiai, tai kodėl nepasidalinus receptu pasaulinės veganų dienos proga? 🙂

Reikės:

• 1 puodelio kokosų drožlių

• 1 v.š. kokosų aliejaus

• 0,25 puodelio kokosų pieno (iš skardinės, ne kokosų gėrimo iš pakelio)

• 1 v.š. agavų ar klevų sirupo (galima dėti daugiau, tuomet reiks pridėti truputį daugiau drožlių)

• Plytelės (100g) veganiško juodo šokolado

Gaminimo eiga:

1. Kokosų drožles, kokosų pieną, sirupą ir tirpintą aliejų sudedame į vieną indą ir gerai išmaišome. Masė turėtų būti drėgna, bet biri. Bandome suformuoti rutuliuką- tvirtai suspaudus turėtų laikyti formą. Jei ne, atitinkamai dedame daugiau drožlių, jei masė per skysta arba daugiau pieno, jei per biri.

2. Suformuotus rutuliukus dedame į šaldytuvą bent valandai, kad sustingtų.

3. Garų vonelėje ištirpiname šokoladą.

4. Sustingusius rutuliukus po vieną šakutės pagalba merkiame į šokoladą, apvoliojame, o tada dedame į lėkštę.

5. Dedame saldainius į šaldytuvą dar valandai iki kol sustings šokoladas.

Štai ir viskas! Laikyti šaldytuve. 🥥